霞ヶ浦ー筑波山遊覧飛行

阿見飛行場発，筑波山往復の遊覧飛行に乗ってきました！

アスパラガスとミョウガ

今年も、アスパラガスとミョウガが芽を出しました。

アスパラは、4年目（？）にして、非常に良く育って、太いアスパラガスが何本も収 穫できるようになりました。アスパラは、1年目は収穫できません。葉を伸ばさせて、翌年に向けて根を育てます。2年目からは、ぼちぼち収穫できていたので すが、ここにきて、立派なのが育つようになりました。去年、収穫後にちゃんと葉を育てたのが良かったようです。種も収穫できたので追加してみようかな と。。。

ミョウガは、アスパラからおくれること数週間で芽をだし始めました。まだ芽が出ただけで収穫までには至っていませんが。

ア スパラにしても、ミョウガにしても根を育てます。アスパラは、種を巻いた場所に縦に根を伸ばすようで横にはひろがりませんでした。一方、ミョウガは横に根 を育てるらしく、生息領域がどんどんひろがっています・・・。うれしいやら、こまったやら。。。。今は、アスパラの領域にまで、ミョウガが出てきていま す。どうなっていくかな。楽しみです。

つくしとよもぎ

最近の面白い食生活。たぶん、人によっては当たり前と思いますが、生まれて初めて土筆を食べました。庭から採ってきて、佃煮っぽい感じで煮て食べま した。よもぎは、食べたことはあるけど、お手製は初めて食べました。ご近所さんによもぎ餅を分けて頂いたので。

楽しいです。