梅

梅がもうつぼみをつけているのを発見しました。寒い中でつぼみをつける梅はすごいなぁ。。。

正月野菜

ことしは、サボってしまって大根も無くて正月に自家製野菜はなしかなぁと思ってたのですが、里芋がほどほど採れました。先日一株分収穫しましたが、 想像以上に良い出来でした。粒は小粒ですが。で、おせちに入れようと思って他のも収穫しましたが、ほとんどはずれ・・・。やっぱり里芋は難しいです。5、 6株あったんだけど、まともに収穫できたのは先日の一株と今回の一株だけ。ほかのは実がありませんでした。。。来年はもっと採れるようにがんばりた い。。。。

野菜

いろいろな野菜を収穫出来ました．

里芋，キャベツ，ブロッコリーのわき芽，唐辛子．

里芋は，昔 トライしたときは何も出来なかったんだけど，今回は，小さいながらも食べられる程度の大きさのものがいくつか取れました．スーパーで売ってる一袋分くらい かなぁ．小粒なので，これが売ってたら怒っちゃいますが．

収穫

さてさて、久しぶりに野菜の収穫です。キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、さつまいも、大根、ネギ、ターサイ、人参、白菜。といっても、自分で作ったのはサツマイモまで。すごいのは、さつまいもはスーパーで買ったさつまいもから芽がでちゃったので植えただけ。あれよあれよと増えていき、立派な実（根）をつけてくれました。ツルも食べられるはずらしいのだけど、みごとに枯れるまで放置してしまったので、今回は本体（？）のみ。大根以降は、ご近所さんからの頂き物。今年は、夏からこっち、草刈りで手一杯で冬向けに何も出来なかった。来年は、冬の収穫が楽しめるようにがんばろう。

冬の種

ここのところ忙しく、期を完全に逸してしまいました。レタス、ブロッコリー、キャベツがそろそろ収穫の時期を迎え、カリフラワーがもう少し後という ところ です。が、、、その次の作物に何も手が回っていないことに気づきました。秋ー冬撒きの種というのはほとんどなく、この時期でもかろうじて大丈夫そうなの が、絹さやとグリンピースでした。やろうかな。。。

ところで、「元」は、グリンピースは、絹さやが育ったものだそうです。今はそれぞれに合 わせて品種改良されているので別物のようですが、枝豆と大豆と同じですね。

この日の収穫物は、ブロッコリーです。すごく柔らかいです。

すいか

そもそも、すいかを作ったことを書いてもいない気もするが・・・・今日、今年最後のスイカを食べました。
前 にも一度軽く作ったことはありましたが、今年は大玉にチャレンジ。これがなんかうまくいってしまって、ツルがそこら中に這い回ってずいぶん収穫できまし た。苗を２本買ってきたのですが、それぞれ３−４個のスイカが収穫できました。かなり立派なのも出来て、食べきれないのでお裾分けしてもまだ残ってい る・・・という感じでした。
ちなみに、、、最初の一つは収穫のタイミングが全く分からず、真っ白！な瓜。西瓜って、 瓜だなぁと実感しました。においだけは、もうスイカでした。

霞ヶ浦ー筑波山遊覧飛行

阿見飛行場発，筑波山往復の遊覧飛行に乗ってきました！

アスパラガスとミョウガ

今年も、アスパラガスとミョウガが芽を出しました。

アスパラは、4年目（？）にして、非常に良く育って、太いアスパラガスが何本も収 穫できるようになりました。アスパラは、1年目は収穫できません。葉を伸ばさせて、翌年に向けて根を育てます。2年目からは、ぼちぼち収穫できていたので すが、ここにきて、立派なのが育つようになりました。去年、収穫後にちゃんと葉を育てたのが良かったようです。種も収穫できたので追加してみようかな と。。。

ミョウガは、アスパラからおくれること数週間で芽をだし始めました。まだ芽が出ただけで収穫までには至っていませんが。

ア スパラにしても、ミョウガにしても根を育てます。アスパラは、種を巻いた場所に縦に根を伸ばすようで横にはひろがりませんでした。一方、ミョウガは横に根 を育てるらしく、生息領域がどんどんひろがっています・・・。うれしいやら、こまったやら。。。。今は、アスパラの領域にまで、ミョウガが出てきていま す。どうなっていくかな。楽しみです。

つくしとよもぎ

最近の面白い食生活。たぶん、人によっては当たり前と思いますが、生まれて初めて土筆を食べました。庭から採ってきて、佃煮っぽい感じで煮て食べま した。よもぎは、食べたことはあるけど、お手製は初めて食べました。ご近所さんによもぎ餅を分けて頂いたので。

楽しいです。

ふき

先日紹介したふきです。

もう、花も終わって、葉が出てき始めています。

もろもろ

たらのようなちがうような．

山の中に結構沢山あるのだけど．．．

外便所！

立派な椿です

竹林．真竹なので筍は期待できない・・・

開墾

ふきのとう

ふきのとうというものを教えてもらいました。

「と言う物」と言うほど知らないわけではないですが、生えているのは始めて見ました。実 は知らなかっただけで、田んぼの畦とかその辺の草むらにも自生していることに気づきました。

調理方法もよく分からなかったので、全部てんぷ らで食べました。聞いてみると、ふき味噌がおいしいらしいので今度やってみたいです。

万両とシダ

お正月を過ぎてしまいましたが、山の中でいくつか見つけました。

万両が、

ここにも、 そこにも、　　　　　あそこにも。

シダも山の中にありました。

もう場所が分かったので、次のお正月飾りは不自由しないと思います。

梅が咲いてました

昨日、梅が咲いているのを見つけました。