独活は，あるのは分かっていたので，いつ頃食べられるかなぁと思っていたのですが，ご近所さんに教えてもらって，もう食べられそうだったので採ってきました．まずは，茎を塩（藻塩）と酢味噌の２種類味わいました．本当はすぐに調理したかったんだけど，余りにも疲れたので芽は今晩にでもと思ってます．
芹は，，，，雑草ですね．．．．それが芹だとも分かっていなかった状態．お店では買ってたけど．見つけてみると（これもご近所さんに教えてもらったんだけど），そこら中に生えていました．自生．たくさん採ってきたので煮浸しです．
他にも，茗荷が芽を出し始めました．
